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El HORL ® 2 ofrece una flexibilidad total para satisfacer las necesidades individuales. Las muelas abrasivas intercambiables, el ángulo de afilado de 15° para un afilado fino y el ángulo de afilado de 20° para un afilado estable ofrecen más posibilidades para afilar cuchillos. La muela abrasiva de diamante y el lado de afilado cerámico garantizan resultados impresionantes. La tecnología de montaje de nuevo desarrollo y los cojinetes de bolas incorporados crean una sensación de rodadura sin juego.
Con el HORL® Muela de afilar estándar de diamante: se puede lograr un resultado de afilado de alta calidad en poco tiempo sin agua. Los diamantes industriales utilizados son adecuados para todos los aceros de cuchillos de cualquier grado de dureza y garantizan resultados eficientes y precisos. Además, estos producen un patrón de afilado comparable al afilado "de fábrica" de un cuchillo de cocina alemán de alta calidad. Si se utilizan correctamente, el resultado de afilado es HORL® No es necesario reemplazar la muela abrasiva estándar de diamante.
El ángulo de afilado de 20° garantiza un nuevo filo y un filo estable en poco tiempo. Esto significa que el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo y es adecuado para una amplia variedad de cortes en la vida cotidiana en la cocina. Incluso al aire libre, proporciona a muchas navajas de bolsillo un filo estable y un filo excelente para el uso diario.
El ángulo de afilado de 15° permite obtener hojas especialmente finas de acero de carbono de alta calidad y de Damasco, que se pueden afilar con gran precisión y conservan su estabilidad.
Los diamantes industriales se consideran uno de los abrasivos más duraderos y eficientes del mercado. Los diamantes monocristalinos son más duros que cualquier acero para cuchillos. Mediante un proceso de galvanoplastia, los diamantes de los HORL® Los diamantes estándar se fijan en un 55 % aproximadamente en un lecho de níquel. La superficie inicialmente rugosa se afina después de los primeros movimientos de pulido y alcanza el estado que permanece a partir de entonces.
